今日のおやつはヒスイパン。

富山県 朝日町の「地域おこし企業人」、地元法人マーチオークシー®️が綴る朝日町での日々。

【必食】究極の漁師メシ!

こんにちは。地元法人マーチオークシー®のミッチーです。

本日も、昨日に引き続き 『ヒスイ海岸サマーフェスティバル』の 情報をお届けします。

 

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昨日は、注目のマリンアクティビティをご紹介させていただきましたが、

www.asahimachi-mokoshi.jp

 本日は、充実のフードブースから、美味しいグルメのご案内です。

イベント期間中は、ヒスイテラスと海岸の特設フードブースにて、二日間それぞれにバラエティに富んだフードメニューが提供される予定ですが、まずは地元・朝日町の食材を使ったいちおしグルメをご紹介したいと思います。

 

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イベント会場の目の前に広がる日本海は、その美しさで心を癒してくれるだけでなく、美味しい食材の宝庫でもあります。 

日本海といば、エビやカニ、ホタルイカなどが有名ですが、今の時期ならアワビにサザエ、岩ガキなどの貝類も豊富。

海に面した朝日町では、目の前の海で獲れた鮮度抜群の海産物を、手軽に楽しむ贅沢が味わえます。

 

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とれたて新鮮な海産物を、ひと手間加えてとびきり美味しいご馳走メニューとして提供してくださるのが、泊漁業協同組合の組合員のみなさま。  

「地元の漁師さん=海産物のプロフェッショナル」のみなさま自らが、すぐそこの海でとれた食材で調理してくれる訳ですから、 鮮度抜群なんてものじゃありません。

それはもう…『究極の漁師メシ』ですよ!

 

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カニかな?

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カキかな?

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アワビかな⁉

当日は、とれたての食材から漁師さんがその日いちおしの食材を選んで、一番美味しい食べ方で提供してくださるそうなので、一層わくわく期待が膨らみますね。

 

ぷりっぷりの蒸し牡蠣もおいしいし…

サザエの浜焼きも、ビールに合いますよね~♪

どんなお料理が登場するかは、当日までのお楽しみです。

 

 

<出店場所>

「宮崎ヒスイ海岸マリンフェスタ 2019」特設フードブース内

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泊漁業協同組合さんのコーナーは、ヒスイテラス横の階段から浜に降りた「宮崎ヒスイ海岸マリンフェスタ」の特設ステージ横、フードブース内に設けられる予定です。 

 

海から漂う美味しい香りを頼りに、ぜひ足を運んでみてください。

ここでしか味わえない、地元ならではの特別なグルメに出会えますよ!